Omelette al profumo di basilico - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Omelette al profumo di basilico - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Puntata del 04 novembre 2011, Cucina con BuddyUn ricco brunch. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

In un contenitore unire le uova, del basilico sminuzzato, sale e pepe a piacere, poi sbattare il tutto con l'aiuto di una frusta;

nel frattempo scaldare una pentola anti-aderente mettendo dell'olio d'oliva e del burro, una volta caldi verseremo il nostro composto ed andremo a cuocere la nostra frittata, una volta cotta decoreremo la nostra omelette al profumo di basilico con del pecorino romano grattugiato, delle foglie di basilico e la panna acida che in precedenza avremo mischiato con dell'erba cipollina tritata.

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