Olive all'arancia
Regione: Umbria
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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800 gr
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1
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1 spicchio
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1 mazzo
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Denocciolare e lavare bene le olive, asciugarle e metterle in un'insalatiera; a queste unire un trito di aglio pelato e finocchietto, quindi aggiungere anche la polpa dell'arancia a cubettini. Condire questa insalata di olive nere con olio sale e pepe, poi metterla in frigorifero coperta con della pellicola per almeno due ore prima di servire in modo che tutti gli ingredienti si insaporiscano bene.
