Olive all'arancia

Regione: Umbria
Olive all'arancia
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Denocciolare e lavare bene le olive, asciugarle e metterle in un'insalatiera; a queste unire un trito di aglio pelato e finocchietto, quindi aggiungere anche la polpa dell'arancia a cubettini. Condire questa insalata di olive nere con olio sale e pepe, poi metterla in frigorifero coperta con della pellicola per almeno due ore prima di servire in modo che tutti gli ingredienti si insaporiscano bene.

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