Noodle con peperoncino zenzero e lemongrass - Gordon Ramsay

Categoria: Cucina con Ramsay
Noodle con peperoncino zenzero e lemongrass - Gordon Ramsay
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio, quando è morbida aggiungere aglio, peperoncino e zenzero, dopo 2 minuti anche il lemongrass con combava e le varie spezie. Condire il tutto con sale e pepe, versare il brodo e la crema di cocco, portare ad ebollizione e calcolare 15 minuti di cottura in modo che il tutto si addensi. 

Per i noodles, friggere questi in una padella con dell'olio di arachidi bollente, per 1-2 minuti.

Dividere i noodle in 2 coppe e coprire con la salsa al lemongrass. Servire con foglie di coriandolo e fette di peperoncino.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui