Insalata nervosa - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Insalata nervosa - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • DifficoltÓá:

Ricetta di Alessandro Borghese, nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime

Ingredienti

Preparazione:

In una pentola con dell'acqua versare un cucchiaio di aceto e quando l'acqua bolle aggiungere i nervetti da scolare dopo cinque minuti. Nel frattempo, tagliare la carota, il sedano, il peperone, il prezzemolo e il peperoncino. Mettere tutto in una ciotola insieme ai nervetti tagliati a pezzetti. Condire l'insalata con olio, aceto sale e pepe.

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