Insalata di radicchio e bufala - I mený di benedetta

Insalata di radicchio e bufala - I mený di benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficolt√†:

Puntata del 15 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Natale in casa Parodi eseguito da Benedetta Parodi
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Ingredienti

Preparazione:

Tritare molto grossolanamente il radicchio e metterlo in una insalatiera, sgranare la melagrana e metterne metà assieme al radicchio, condire il tutto con la glassa di aceto balsamico, sale ed olio. Tagliare a cubetti la mozzarella e disporla sopra la nostra insalata, mettere il restante della melagrana e guarnire con altra glassa di aceto balsamico.

Servire l'insalata di radicchio e bufala.

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