Insalata al tartufo

Insalata al tartufo
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mondare e affettare il sedano finissimo. Lavare, asciugare e tagliare a strisce la lattuga. Mescolarla al sedano e mettere entrambi in una insalatiera. Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline. Sciogliere il sale col succo del limone, unire l'olio, versare sull'insalata e mescolare bene. Togliere la terra dal tartufo con uno spazzolino duro, affettarlo sull'insalata e servire.

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