Gnocchi dolci - I mený di Benedetta

Gnocchi dolci - I mený di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    8 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt√†:

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 24 Gennaio 2013) - menù Giovedì Gnocchi 


Le altre ricette di questo menù: Gnocchi alla bavaGnocchi alla romanaGnocchi di verdure

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola molto capiente amalgamare la farina con l'olio, il lievito, il vino moscato aggiunto a filo, la scorza e il succo dell'arancia. Lavorare fino ad ottenere un composto liscio e uniforme, quindi dividerlo in tanti filoncini sottili. Tagliare da questi dei pezzettini di circa 1 cm e arrotondarli con le mani in modo che sembrino degli gnocchi (per fare le righe, strofinare ogni pallina sui lembi di una forchetta).

Scaldare in una padella abbondante olio d'oliva, tuffare qui gli gnocchi dolci e friggerli fino a completa doratura. Servire questi coperti di miele. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
  • veronica ha scritto:
    Il 27/01/2013 all 14:52
    questa ricetta ť molto buona
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui