Gnocchetti al pomodoro con seitan e verdure - MasterChef

Categoria: Masterchef
Gnocchetti al pomodoro con seitan e verdure - MasterChef
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Puntata di MasterChef Italia, programma con la partecipazione di Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Joe Bastianich. Ricetta eseguita da Alberico.

Ingredienti

Preparazione:

Preparare gli gnocchi: lessare le patate, schiacciarle, mescolarle con uovo e seitan frullato e con il compoto formare dei cerchi da cuocere sulla piastra.
Sbollentare gli asparagi e condirli con un filo di olio.
Preparare poi il sugo: soffriggere in padella una manciata di seitana con olio e aglio; quindi aggiungere le melanzane affettate, i pomodori e il basilico. Condire il sugo con tofu grattugiato, sale, pepe e olio.
Infine riunire i preparati e servire i gnocchetti al pomodoro con seitan e verdure ben caldi, con un filo di olio. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui