Girelle di tacchino alla salvia - Anna Moroni

Girelle di tacchino alla salvia - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 28 maggio 2014.

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare e affettare sottile l'aglio, pestare la carne di tacchino e condirla con sale e pepe. Farcire ogni fetta di carne con una fetta di prosciutto, 2 foglie di salvia e una lamella di aglio. Formare con ogni fetta di carne degli involtini, legarli con dello spago da cucina e distribuirli in una pentola; coprirli con il latte e far cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, o comunque fino a che il latte non si è assorbito completamente.

A fine cottura affettare spessi gli involtini e servire le girelle di tacchino alla salvia ben calde.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui