Ganache per sacher

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  10 min
• Portata:
  Creme
• DifficoltáÜ:
  

Preparazione:

Versate la panna in una casseruola e mettetela sul fuoco. Aggiungete il burro a pezzetti e fatelo sciogliere bene, incorporate il cucchiaio di zucchero. Unite il cioccolato e fatelo sciogliere, spostando la casseruola dal fuoco. Fate raffreddare qualche minuto e versate la ganache ancora calda sulla torta. Se necessario stendetela aiutandovi con una spatola. E' sufficiente per una sacher da cm 24 di diametro.

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Commenti

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• sALVATORE ha scritto:

  Il 01/07/2012 all 10:44
  lE VOSTRE RICETTE SONO FAVOLOSE GRAZIE