Frivolezze di caprino e pistacchi - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Caprino

200 gr
Pistacchi

70 gr
Timo

1 cucchiaino
Pasta Sfoglia

1 rotolo

Uovo

1
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia, ritagliarla in 8 spicchi e su ciascuno mettere un cucchiaio di ripieno sulla punta ottenuto mescolando il formaggio con i pistacchi tritati e il rimo. Arrotolare gli spicchi di pasta attorno al ripieno, alla fine premere leggermente in modo che la pasta sfoglia aderisca bene, spennellare la superficie delle frivolezze di caprino e pistacchi con l'uovo sbattuto; disporre le frivolezze su una teglia coperta di carta forno e cuocere a 200° per 15 minuti.