Frittata verde
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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4
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1/2 bicchiere
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q.b.
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q.b.
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1
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Sbattere le uova con una frusta aggiungendovi sale, pepe, la panna, prezzemolo tritato, un pugno di erbette lessate e passate poi nel burro, delle fettine di cipolla. Far scaldare dell' olio in una padella poi buttarvi le uova e gli altri ingredienti. Lasciar cuocere a fuoco moderato e servire sia caldo che freddo.
