Frittata al prosciutto

Frittata al prosciutto
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere le uova in una terrina con sale, pepe, qualche cucchiaio di formaggio grattugiato. In una padella far fumare l'olio e buttare le uova. Far cuocere a fuoco vivo e quando la frittata incominocerà ad indurirsi anche nella parte superiore, aggiungere le fette di prosciutto cotto. Quando il grasso si sarà quasi del tutto fuso, togliere fuoco e servire ben caldo.

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