Formaggio fritto

Formaggio fritto
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Affettare il formaggio e passare ogni fetta nella farina schiacciando bene da entrambi i lati.

In una padella far sciogliere il burro e friggervi il formaggio da entrambi i lati fino a quando non sarà ben dorato. Scolare il formaggio fritto su carta assorbente da cucina e servirlo dopo averlo condito con una presa di sale e di pepe.

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