Filetti di pesce serra al pomodoro - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Filetti di pesce serra al pomodoro - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Puntata del 21 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Pulire e sfilettare il pesce serra, metterlo a bagno nel latte per una notte intera. Tagliare la cipolla a fette e soffriggerla con olio, aglio olive e capperi (lavati precedentemente), in un contenitore schiacciare i pelati con l'aiuto di una forchetta ed aggiungerli alle nostre cipolle, cuocere per qualche minuti ed aggiungere i nostri filetti di pesce serra andando a cuocere per circa 5-10 minuti ancora.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
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