Fasoi in salsa

Regione: Veneto
Fasoi in salsa
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    120 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Ammollare per 12 ore i fagioli in acqua fredda; scolari e farli lessare per due ore in una pentola con acqua calda, cipolla, mezzo sedano e carota.

Preparare un trito con tutte le erbe, il sedano rimasto. Far rosolare in una padella con un filo di olio il trito di erbe con le acciughe e l'aglio; quando le acciughe si sono quasi del tutto sciolto, versare l'aceto e dopo 10 minuti versare questa salsa sui fagioli cotti. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui