Crostata di mele e mandorle a lamelle
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1 confezione
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800 gr
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80 gr
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30 gr
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1 cucchiaino
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mezzo bicchierino
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50 gr
Preparazione:
Rivestire uno stampo con la pasta frolla, bucherellando il fondo. Sbucciare e tagliare a fette le mele, farle cucocere in padella con burro e cannella per 4 minuti, poi aggiungere 60 gr di zucchero e farle caramellare, unire poi il cognac e farlo evaporare.
Trasferire le mele cotte nello stampo con sulla frolla, cospargere con il resto dello zucchero, le mandorle a lamelle e far cuocere la crostata in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
