Croissant di carne - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Croissant di carne - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā:

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 1 maggio 2014.

Ingredienti

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia fredda di frigo e ritagliarla con una rotella dentellata in 8 spicchi. Farcire ogni triangolo nella parte larga con una fetta di emmental e un pezzo di salsiccia. Avvolgere su se stessi i triangoli partendo dalla parte larga, quindi distribuirli su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare i cornetti con il pesto diluito con un goccio di acqua e un filo di olio, farli cuocere in forno preriscaldato a 180° ventilato per circa 10-12 minuti. A fine cottura devono risultare ben dorati.

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