Cozze gratinate - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Cozze gratinate - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere le zucchine in una padella antiaderente, dopo averle affettate, e farle cuocere per circa 10 minuti con sale e pepe. In un'altra padella mettere le cozze con l'alloro e farle cuocere, coperte, fino a che non si sono aperte. Filtrare il loro liquido di cottura e togliere tutti i gusci.

Stemperare la maizena nel liquido delle cozze, unire la panna, mettere sul fuoco e scaldare la crema aggiungendo una macinata di pepe.

Mescoalre a parte i tuorli con il formaggio magro, la salsa alla panna tiepida.

Rivestire uno stampo con un foglio di carta forno, qui versare nell'ordine le zucchine, le cozze, la salsa alla panna e il formaggio petit suisse. Cuocere le cozze in forno per 5 minuti a 200°, poi ulteriori 2 minuti con funzione grill. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui