Bollito alla picchiapò - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaRicetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 02 febbraio 2012.
Ingredienti
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q.b
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400 gr
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3
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500 gr
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1 bicchiere
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q.b.
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q.b
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q.b
Preparazione:
Fate appassire in padella con un po' d'olio la cipolla tritata per circa 20', poi unite il pomodoro, il basilico e il peperoncino.
Sfilacciate il bollito (anche avanzato) di manzo o vitello, aggiungetelo al sugo di pomodoro e fate insaporire qualche minuto.
Impiattate e servite il bollito alla picchiapò.
