Bocconcini di pollo ai corn flakes - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Pollo

300 gr di fettine
Corn Flakes

100 gr
Uova

2
Cipolla Liofilizzata

1 cucchiaio

Parmigiano

1 cucchiaio
Sale

1 pizzico
Farina

q.b.
Olio Di Semi

q.b.

Preparazione:

Passate nel mixer i corn flakes con la cipolla liofilizzata, poi trasferite in un piatto e aggiungete il parmigiano, mescolate bene il tutto. Sbattete le uova in un piatto e versate la farina in un altro. Tagliate a bocconcini le fette di pollo, poi passateli prima nella farina, poi nelle uova e infine nei corn flakes, schiacciando bene con le mani in modo da far aderire bene la panatura. Friggete i bocconcini in abbondante olio, salate e servite.