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Blueberry muffin - I menų di Benedetta

Blueberry muffin - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā:

Puntata del 23/09/2011, I Menù di Benedetta, menù American Brunch eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Tuna saladFrench toastUova cremose in guscio di paneCheesecake

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, il latte e mescolare nuovamente; in un altro contenitore mescolare la farina con il lievito, ed aggiungere al composto precedentemente preparato. Amalgamare il tutto molto velocemente (così in cottura il composto resterà morbido), passare i nostri mirtilli nello zucchero a velo in modo che in cottura non andranno sul fondo, unire al composto per muffin. Versare il preparato negli appositi pirottini per muffin e riempirli per 3/4 in modo che in cottura si gonfieranno. Cuocere i nostri blueberry muffin in forno a 180° per 10-15 minuti circa.

Guarda anche:

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Commenti

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  • serena ha scritto:
    Il 06/01/2012 alle 17:52
    io li ho fatti con le gocce di cioccolato ma mi restano attaccati ai pirottini...