Bignè di mele

Name: Bignè di mele
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Mele 3; Farina 1 tazza; Sale mezzo cucchiaino; Arrow root 1 cucchiaio; Birra 1; Olio extravergine d'oliva q.b.

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Mele

3
Farina

1 tazza
Sale

mezzo cucchiaino
Arrow Root

1 cucchiaio

Birra

1
Olio Extravergine D'oliva

q.b.

Preparazione:

Mescolare la farina, il sale e l'arrow root; aggiungere la birra e far riposare la pastella in frigo per 30 minuti. Tagliare le mele a rondelle spesse, passarle nella farina, poi nella pastella e metterle a friggere in una padella con dell'olio bollente. Servire i bignè di mele caldi, con dello zucchero a velo.