Bastoncini con gocce di cioccolato - I menų di Benedetta

Bastoncini con gocce di cioccolato - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Puntata del 11 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Toscano, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Merluzzo alla livorneseCrostini toscaniSpaghetti di Kamut al pesto dell'ortoSchiacciata all'uva

Ingredienti

Preparazione:

Unire nel mixer la farina, il burro freddo e tritare; aggiungere poi lo zucchero, un uovo, un pizzico di sale e tritare tutto fino ad ottenere una palla.
Ora aggiungere al composto le gocce di cioccolato e impastare bene.
Stendere poi la frolla e ritagliare da questa dei bastoncini e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere infine i bastoncini con gocce di cioccolato, spalmati con un composto fatto di zucchero a velo, tuorlo e un goccio di latte, in forno a 180° per 15 minuti.

Guarda anche:

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 11/12/2012 all 19:03
    @luciana: il tuorlo va usato insieme a zucchero a velo e latte per spennellare i biscotti prima della cottura in forno
  • luciana ha scritto:
    Il 10/12/2012 all 14:41
    in questa ricetta non capisco il tuorlo dove va.
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