Bastoncini con gocce di cioccolato - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
DifficoltÓ:


Puntata del 11 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Toscano, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Merluzzo alla livorneseCrostini toscaniSpaghetti di Kamut al pesto dell'ortoSchiacciata all'uva



Ingredienti
» Farina
250 gr
» Burro
125 gr
70 gr
» Uovo
1
» Sale
q.b.
» Tuorlo
1
» Latte
1 cucchiaio
q.b.
Preparazione:

Unire nel mixer la farina, il burro freddo e tritare; aggiungere poi lo zucchero, un uovo, un pizzico di sale e tritare tutto fino ad ottenere una palla.
Ora aggiungere al composto le gocce di cioccolato e impastare bene.
Stendere poi la frolla e ritagliare da questa dei bastoncini e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere infine i bastoncini con gocce di cioccolato, spalmati con un composto fatto di zucchero a velo, tuorlo e un goccio di latte, in forno a 180° per 15 minuti.