Arrosto di maiale

Arrosto di maiale
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    150 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

In una pentola mettere a rosolare uno spicchio d'aglio con qualche foglia di salvia, un rametto di rosmarino, olio e burro. Aggiungere la carne e lasciarla dorare; salare e pepare. Versare nella casseruola il latte e coprire con un coperchio quindi lasciar cuocere a fuoco basso per due ore circa. Servire affettato con contorno di patate fritte.

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