Acquadelle con peperoncino e spezie - Gordon Ramsay

Categoria: Cucina con Ramsay
Acquadelle con peperoncino e spezie - Gordon Ramsay
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tostare i grani del pepe con i semi di coriandolo in una padella per 2 minuti; poi metterli in un mortaio con i peperoncini secchi già tritati e pestare il tutto fino ad ottenere una polvere.

Lavare le acquadelle, asciugarle leggermente, passarle in un composto di farina sale e pepe, poi nella polvere di spezie, quindi adagiarle in una padella con dell'olio di arachide bollente; farle friggere fino a che non sono completamente dorate, poi scolarle su carta assorbente e servirle accompagnandole con spicchi di limone. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui