Spadacapriccioso - Alessandro Borghese

In una padella mettere a cuocere le fette di pesce spada con olio e sale. In un'altra padella mettere a trifolare i funghi tagliati a fettine con aglio olio. 
Tagliare a fettine le olive e le uova sode.
Quando il pesce è ben cotto, condirlo come se fosse la base di una pizza con la salsa di pomodoro, le fette di prosciutto, le uova, le olive ed i funghi trifolati e prezzemolo tritato.