Sorbetto all'arancia - dieta zona

Categoria: Dieta Zona
Sorbetto all'arancia - dieta zona
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Portare a bollore 300 ml di acqua con la scorza di 2 arance e il fruttosio; far poi raffreddare e filtrare il tutto. Aggiungere il succo d'arancia e versare nella gelatiera. Quindi iniziare a preparare il gelato e verso la fine aggiungere l'albume. Nel frattempo tagliare mele e pere a fettine e metterle tra due foglie di carta da forno e tenere schiacciate; infornare fino a farle diventare croccanti. Quindi, servire le fettine di frutta con il sorbetto e decorare con alcune foglie di menta e le mandorle tostate a lamelle.
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