Pane al cioccolato - I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 27 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù 30 Persone a Cena, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Torta di Recco, Pollo al radicchio, Pasta alla norma, Crema al limone
Ingredienti
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1
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4 cucchiai
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60 ml
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100 ml
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50 gr
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1 cubetto
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500 gr
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q.b.
-
75 gr
Preparazione:
Lavorare l'uovo sbattuto con lo zucchero; incorporare poi l'olio, il latte, il burro fuso; sbriciolare il lievito nella farina, versare il composto di uova e un pizzico di sale, lavorando il tutto con le mani. Ottenuto un composto liscio e compatto incorporare le gocce di cioccolato, lavorando il tutto per 5 minuti. Formare con l'impasto dei piccoli panini e far lievitare coperto da un canovaccio per qualche ora. Suddividere l'impasto in 12 parti dando a ciascuna una forma leggermente tonda, come se fossero dei panini al latte; cuocere il pane al cioccolato in forno a 180° per 15 minuti.
N.d.s.: Per la realizzazione dei pane al cioccolato, conosciuto anche con il nome di pangoccioli, vi suggeriamo di seguire questa ricetta: Panini con gocce di cioccolato
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Commenti
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ora provo a fare il pane al cioccolato........dorina ha scritto:Il 03/05/2013 all 18:32
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ho fatto la torta zebrata è non è venuta a "zebra"per niente...ora provo il pane al cioccolato...a qualcuno è venuto?rebecca ha scritto:Il 17/07/2012 all 18:39
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ho fatto la torta zebra ed e stato un successoiola ha scritto:Il 19/06/2012 all 18:05
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Complimenti a Benedetta,sono buonissimi,ti seguo sempre in ogni momento :DCarla ha scritto:Il 14/06/2012 all 16:17
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@gabriella: verificheremo allora la ricetta; se vuoi al momento utilizza questa che abbiamo testato e funziona! http://www.ricettemania.it/ricetta_pangoccioli_2152.htmlricettemania ha scritto:Il 07/03/2012 all 18:52
