Torta salata di speck brie e pere
Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
45 minPortata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
![Ricetta Torta salata di speck brie e pere Torta salata di speck brie e pere](/immagini/grandi/tortasalataspeckbriepere.jpg)
Ingredienti
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1 rotolo
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150 gr
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3
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150 gr
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2
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q.b.
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q.b.
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2
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1
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3 cucchiai
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100 ml
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia su una teglia rotonda, farcirla con speck, pere, brie e sotttilette tagliati a pezzi. Sbattere a parte l'uovo e i tuorli con un pizzico di sale e pepe, poi aggiungere la panna e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, amalgamando bene il tutto.
Coprite la torta salata con la crema d'uovo e spolverizzate con il parmigiano restante.
Cuocere in forno la torta salata di speck brie e pere a 180° per 35 minuti.
Passo-passo
![Torta salata di speck brie e pere](/immagini/passopasso/2817.jpg)
![Torta salata di speck brie e pere](/immagini/passopasso/2818.jpg)
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