Terrina di prosciutto cotto - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
25 min-
Difficoltà:
Ingredienti
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400 gr
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4 cucchiai
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2 cucchiai
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2 cucchiai
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200 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Frullare il prosciutto cotto con il pomodoro, lo cherry, l'olio e 50 gr di panna; montare a neve i restanti 150 gr di panna ed incorporarli al composto frullato. Disporre il patè preparato in due terrine e guarnire con dei cetriolini tagliati a strisce, tostare alcune fette di pan brioches e servire.
