Spiedini di tofu

Categoria: Vegan
Spiedini di tofu
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Far marinare il tofu unendolo in un piatto con olio, rosmarino e il succo del limone. Successivamente cuocere alla griglia le cipolline, i peperoni tagliati a dadini, le melanzane tagliate e pezzi e i pomodorini. Infilare alternati sugli spiedini i cubetti di tofu e le verdure. Condire il tutto con un pizzico di sale.
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