Involtini di tofu

Categoria: Vegan
Involtini di tofu
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare a fette le melanzane e farle grigliare con un filo di olio; nel frattempo tagliare a bastoncini il tofu e passarlo in un piatto con tamari, olio e rosmarino. Preparare gli involtini aggiungendo al centro di ogni fetta di melanzana un bastoncino di tofu, avvolgere, fermare con uno stuzzicadenti e finire cuocendoli in padella con un po' di passata di pomodoro olio sale e origano per una decina di minuti.
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