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Ingredienti
Preparazione: Far marinare il tofu unendolo in un piatto con olio, rosmarino e il succo del limone. Successivamente cuocere alla griglia le cipolline, i peperoni tagliati a dadini, le melanzane tagliate e pezzi e i pomodorini. Infilare alternati sugli spiedini i cubetti di tofu e le verdure. Condire il tutto con un pizzico di sale.
