Patate alla trentina
Regione: Trentino Alto Adige
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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Preparazione:
Sbucciate e tagliate a fette le patate. Affettate sottilmente le cipolle e fatele appassire in un po' d'olio, Aggiungete le patate e lo speck tagliato a listarelle. Mescolate e lasciate rosolare per qualche minuto, poi aggiungete i pelati che avrete schiacciato in un piatto con la forchetta, il sale il pepe e un po' d'acqua. Portate a cottura.
