Insalata d'arance
Regione: Sicilia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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5
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1
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12
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Sbucciare a vivo le arance, affettarle e toglierle i semi; affettare anche il cipollotto e mettere entrambi in un'insalatiera. Tritare grossolanamente con il coltello le olive denocciolate, aggiungerle alle arance e condire il tutto con un'emulsione di olio, sale e pepe. Far insaporire bene l'insalata per mezz'ora in frigo, poi servirla a temperatura ambiente.
