Frittelle in padella allo yogurt - Anna Moroni
Categoria: Anna Moroni
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Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
30 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
-
2
-
2
-
80 gr
-
1 bustina
-
150 gr
-
125 gr
-
1 pizzico
Preparazione:
Sbattere con la frusta le 2 uova intere con lo zucchero, aggiungere il lievito e la farina setacciati, lo yogurt e gli albumi montati a neve (mescolare il composto dal basso verso l'alto per evitare che si smonti). Ottenuto un composto omogeneo, cuocere la pastella a cucchiaiate in una padella imburrata e formare delle frittelle. Cuocerle per 3/4 minuti per lato e servire le frittelle allo yogurt con del miele, o salsa al cioccolato.
Passo-passo
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