Crostini al pepe
Categoria: La prova del cuoco
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
20 min - Portata:
Antipasti - Difficoltà:
Ingredienti
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180 gr
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70 gr
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mezzo cucchiaino
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100 gr
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150 gr
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4 cucchiai
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1 cucchiaio
Preparazione:
Mescolare le farina, il lievito, il burro, il pecorino, il pepe e l'acqua: far riposare il composto in frigo per 30 minuti, poi stenderlo e ritagliare dei biscotti, disponendoli su una teglia coperta di carta da forno. Cuocerli a 200° per 10 minuti fino a doratura.