Cornetti salati - Lorenzo Branchetti
Categoria: La prova del cuoco
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 31 marzo 2012.
Ingredienti
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1 rotolo
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q.b
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q.b
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q.b
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q.b
Preparazione:
Dividete la sfoglia (rettangolare) in otto triangoli, tagliandola prima a metà poi in diagonale in quarti, farciteli con prosciutto cotto e formaggio tritati, arrotolateli partendo dal lato più lungo e curvateli .
Disponeteli su di una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e cospargeteli con semi di sesamo.
Cuocete i cornetti salati in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20' o comunque fino a cottura.
