Cornetti salati - Lorenzo Branchetti

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 31 marzo 2012.


Ingredienti
1 rotolo
q.b
q.b
» Uova
q.b
Preparazione:

Dividete la sfoglia (rettangolare) in otto triangoli, tagliandola prima a metà poi in diagonale in quarti,  farciteli con prosciutto cotto e formaggio tritati, arrotolateli partendo dal lato più lungo e curvateli .
Disponeteli su di una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e cospargeteli con semi di sesamo. 
Cuocete i cornetti salati in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20' o comunque fino a cottura.