Ciuffi di calamari con le patate
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
40 min - Portata:
Secondi - Difficoltà:
Ingredienti
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700 gr
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350 gr
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200 gr
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1/2
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4-5 foglie
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q.b
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q.
Preparazione:
In una casseruola soffriggete la cipolla tritata con l’olio. Unite le patate tagliate a cubetti e fate rosolare pochi minuti, poi unite i pelati schiacciati in un piatto con la forchetta( potete sostituirli con dei pomodorini freschi.), salate. Continuate la cottura per 15- 20 minuti (le patate dovranno essere cotte). Aggiungete i ciuffi di calamari, le foglie di salvia a pezzetti e continuate la cottura per una decina di minuti.