Ciambella salata alle erbe e pomodorini - Anna Moroni
Ingredienti
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1 mazzetto
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6
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100 ml
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100 ml
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3
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180 gr
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1 bustina
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100 gr
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200 gr
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q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mescolare il latte con le uova intere e l'olio, sbattendo bene il composto. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, il groviera grattugiato, la feta a pezzettini, i pomodori secchi sott'olio, le erbette e un pizzico di sale e pepe. Ottenuto cosė il composto della ciambella salata alle erbe e pomodorini, versarlo in uno stampo a ciambella da 24cm imburrato e infarinato. Far cuocere la ciambella salata in forno a 180° per 50 minuti (verificare la cottura con uno stecchino: infilarlo nella ciambella e quando esce asciutto č cotta); servirla fredda.
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