Involtini primavera di Sonia - Anna Moroni
Ingredienti
-
150 gr
-
2 cucchiai
-
300 ml
-
q.b.
-
100 gr
-
200 gr
-
1 spicchio
-
1
-
100 gr
-
q.b.
-
q.b.
-
1 bicchiere
Preparazione:
Preparare la pastella per le crepe mescolando la farina con l'olio di semi, un pizzico di sale e l'acqua (versata in due volte). Versare a cucchiai la pastella in una pentola unta di olio e cuocere le crepe su entrambi i lati fino a che non sono dorate. Preparare poi la farcitura: soffriggere in padella per alcuni minuti le verdure a striscioline con olio, aglio, sale e cipolla tritata; condire infine il ripieno con la salsa di soia e il peperoncino. Ora prendere le crepe, versare al centro due cucchiai di riepieno, avvolgerle a involtino, fermale con uno stuzzicadenti e servire gli involtini primavera di Sonia freddi. Si possono surgelare e conservare per alcuni giorni.
Le Ricette più viste
Social
Ultimi Commenti
Dosi per:
Tempo Richiesto:
Portata:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
