Uova al latte - Montignac

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• Dosi per:
  5 persone
• Tempo Richiesto:
  40 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Scaldare il latte aromatizzandolo alla vaniglia, farlo raffreddare, togliere il baccello e incorporare mescolando velocemente i tuorli. Aggiungere in ultimo il fruttosio, suddividere il composto di 5 scodelline e farle cuocere in forno a bagnomaria a 180° per mezz'ora fino a leggera doratura. Servire le uova al latte fredde.

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