Torta di patate pere e cioccolato - Anna Moroni

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Torta di patate pere e cioccolato - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 80
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco, Anna Moroni
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Ingredienti (per 8 persone):
» Farina
300 gr
» Patate
900 gr
» Pere
500 gr
» Zucchero
200 gr
» Burro
150 gr
» Uovo
1
» Tuorlo
1
» Cacao amaro
2 cucchiai
» limone
1
» Zucchero a velo
q.b.
» Sale
q.b.
Preparazione: Impastate la farina con il burro morbido a pezzetti, il cacao, lo zucchero, le uova, le patate dolci lessate e passate allo schiacciapatate. Fate riposare l'impasto al fresco. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e bagnatele con il succo di limone. Rivestite una teglia ricoperta di carta forno con poco più della metà dell'impasto, ricopritela con le pere e chiudete con l'impasto avanzato tirato in sfoglia, sigillando bene i bordi. Cuocete la torta di pere in forno a 180° per circa 50'.
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patty ha scritto:
Il 13/02/2011 alle 15:18
invece per mè era buona
raffaella ha scritto:
Il 10/02/2011 alle 17:18
io l'ho fatta l'altro giorno e nonostante io adori le ricette della moroni questa torta è praticamente immangiabile
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
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