Torta di neve

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Torta di neve

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Albumi
7
» limone
1
» Farina
140 gr
» Zucchero
250 gr
» Burro
100 gr
» Zucchero a velo
q.b.
Preparazione: Montare a neve gli albumi e mescolare piano la buccia grattugiata del limone; aggiungere poco alla volta la farina, lo zucchero e il burro fuso a bagnomaria. Mescolare bene e ottenuto un composto omogeneo versarlo in una tortiera da 24cm imburrata e infarinata. Cuocere a 150°/160° per 45 minuti. Sfornare la torta di neve, farla raffreddare e servirla con abbondante zucchero a velo.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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