Torta di mele e yogurt

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Torta di mele e yogurt

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 80
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco
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Ingredienti (per 8 persone):
» Lievito per dolci
1 bustina
» Yogurt naturale intero
125 gr
» Farina 00
450 gr
» Sale
1 pizzico
» Nocciole
2 cucchiai
» Arancia
1 buccia
» limone
1
» Mele
4
» Uova
1
» Burro
150 gr
» Zucchero
200 gr
» Zucchero a velo
q.b.
Preparazione: Preparate la frolla impastando la farina, 100 gr di zucchero, il burro morbido, lo yogurt, sale, l'uovo, il lievito e la buccia grattugiata dell'arancia (possibilmente non trattata). Sbucciate e affettate le mele. Mettetele in una ciotola e ricopritele con il succo del limone e lo zucchero restante. Dividete la frolla in due parti, una un po' più grande. Stendete prima la parte più grande tra due fogli di carta forno infarinati e ricopriteci una teglia da forno imburrata ed infarinata rettangolare, tenendo i bordi piuttosto alti. Riempite la frolla con le fette di mele e cospargetele con le nocciole tostate e tritate grossolanamente. Ricoprite con la seconda sfoglia di frolla e sigillate bene i bordi. Cuocete la torta di mele allo yogurt in forno già caldo a 180° per circa 40'. Sfornarte la torta, fatela raffreddare e servitela spolverizzata di zucchero a velo tagliata in pezzi rettangolari o quadrati.
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contessa ha scritto:
Il 10/03/2011 alle 12:38
sembrerebbe buona da provare
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
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liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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