Torta di datteri

Torta di datteri

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 90
Portata: Dessert
Ingredienti (per 6 persone):
» Uova
6
200 gr
1 bustina
200 gr
» Datteri
200 gr
» Burro
q.b
» Farina
q.b
Preparazione: Montate a crema per una mezz'ora le uova intere con lo zucchero e la vanillina. Aggiungete le mandorle tritate molto finemente (potete acquistarle già pronte a farina), i datteri tagliati a striscioline e amalgamate molto bene. Versate il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata (26 cm) e cuocete la torta di datteri in forno già caldo per circa 45' a 180°.
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