Torta di datteri

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
90 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Uova

6
Zucchero

200 gr
Vanillina

1 bustina
Mandorle

200 gr

Datteri

200 gr
Burro

q.b
Farina

q.b

Preparazione:

Montate a crema per una mezz'ora le uova intere con lo zucchero e la vanillina. Aggiungete le mandorle tritate molto finemente (potete acquistarle già pronte a farina), i datteri tagliati a striscioline e amalgamate molto bene. Versate il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata (26 cm) e cuocete la torta di datteri in forno già caldo per circa 45' a 180°.