Tartare di tonno e orata - dieta Dukan
Categoria: Dieta Dukan
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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400 gr
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1 cucchiaio
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3 cucchiai
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1 cucchiaio
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1
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q.b.
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6 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tritare assieme i due pesci, aggiungere l'olio di vaselina, il dragoncello, l'acqua e il succo del limone. Condire con sale e pepe, poi aggiungere anche lo scalogno e l'aneto tritati. Dividere la tartare nelle coppette, farla riposare per un quarto d'ora in frigo, poi servirla decorando con uova di salmone, pepe rosa, foglie di lattuga e fette di limone.
